モルダケとは?

ABOUT

モルダケは、専門の料理人がほぼ完成まで仕上げた料理を
豊富な商品の中から小ロットで注文可能です。
届いた商品は湯煎など簡単な調理のみで提供可能。
まさにモルダケで本格料理を再現することができます。

モルダケは、コストや食品ロスの大幅削減を可能にし、
利益率の向上につながります。

モルダケブランド

システム

SYSTEM

弊社独自の発注システムは
飲食店運営しているから分かる
操作しやすい仕様です。

お料理

CUISINE

焼きそば専門店 焼きそば専門 八笑


エビチリナポリタン
見た目はナポリタン、食すとパンチのきいた辛味のエビチリ。見た目と味わいのギャップと旨辛さをお楽しみください。

ご当地煮物専門店 にっぽんの煮物専門店 煮物語


山形 芋煮
山形を代表する郷土料理。 里芋、牛肉、こんにゃく、ねぎ、が基本。素材の旨味を楽しんでいただくためにお醤油で優しく仕上げました。

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